お客さまから頂いた美味しいもの・・・「豆板」をご紹介です。

岐阜県のよさこいチーム様より、飛騨高山の銘菓「豆板」を頂きました〜。

豆板打保屋とよさこ庵.jpg


打保屋さんによれば


「煎りたてのピーナッツに熟練の職人技で作る"べっこう飴"を絡めてかためた、飛騨高山伝統の駄菓子です。
ぎっしり詰まったピーナッツがおいしい打保屋自慢の一品です。
(☆見た目は固そうですが、歯もろくて食べやすいです☆) 」



その通り、とても食べやすくて豆の香ばしさが美味しいお菓子。
何をかくそう、これ系が大好きな店長でして

「まあ〜私が好きなのをご存知で?」と
言ってしまったほど(笑)


豆板よさこい屋.jpg


美味しゅうございました。

打保屋さんの説明でふと気づいたことが。

私は「べっこう飴」が小さいころから大好きで、
お祭りに行ったら、必ずべっこう飴を買っていました。

食べると懐かしい感じがするのはナゼだろう、と
思っていましたが、

子供のころ楽しかったお祭りに
つながる味だったのですね。



あったかい気持ちになったお菓子でした。

Sさん、ありがとうございました!


▼打保屋


「おとりよせ」しちゃいそうだ...。


 

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このブログ記事について

このページは、太鼓衣装ドドーン・よさこい屋 店長が2013年3月26日 10:49に書いたブログ記事です。

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